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蛋类热量表

2007-08-15  来源: MM减肥网 
  •    说明:热量(大卡)——是指每100克食物所含的热量,可食部分(克)——是指每100克该食物中的可食用部分。如食品名称——核桃,热量(大卡)/可食部分(克)——627/43,意思是指每100克核桃中可食用的部分为43克,其余为核桃皮等不可食部分,这672是指100核桃肉的热量。
食品名称

热量(大卡)/
可食部分(克)

  食品名称 热量(大卡)/
可食部分(克)
蛋黄粉 644/100   松花蛋(鸭) 171/90
鸡蛋粉 545/100   鹌鹑蛋 160/86
鸭蛋黄 378/100   鸡蛋(红皮) 156/88
鸡蛋黄 328/100   鹌鹑蛋(五香罐头) 152/89
鹅蛋黄 324/100   鸡蛋(白皮) 138/87
鹅蛋 196/87   鸡蛋白 60/100
咸鸭蛋 190/88   鹅蛋白 48/100
鸭蛋 180/87   鸭蛋白 47/100
松花蛋(鸡) 178/83      

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