火腿蒸丝瓜
1、把丝瓜刮掉皮后洗净切成大约1cm的厚片，然后中间再切上一刀，不要切断喽。
2、火腿切成扇形薄片。
3、蒜捣碎，下锅用油炒香，加盐，鸡精少许调味。
4、把火腿一片一片的夹进丝瓜里面，有点象丝瓜盒子的感觉。
5、把弄好的丝瓜平铺在盘子里，用小勺子把炒好的蒜末放在丝瓜上，尽量没片丝瓜都加上一点点。
弄好以后就可以上锅蒸了，记得要水开以后再放进去哦，大火大约3分钟就可以了出锅啦。
