金針菇蒸雞腿

2007-12-01 　来源: MM减肥网　

　　由於原汁原味的清蒸菜做法簡單省時，味美多汁的此菜便成為她的最愛。金針菇不僅口感鮮美、營養豐富，還可以增強人的智力，尤其對小孩子的身高和智力發育有良好的作用。

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    烹制材料(二人份)

    材料：

    雞腿(2隻)、金針菇(164克)、鮮黑木耳(50克)、姜蓉(1湯匙)、蒜蓉(1湯匙)

    調料：

    蠔油(2湯匙)、白糖(1/3湯匙)、濃縮雞汁(1湯匙)、鹽(1/3湯匙)

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1雞腿洗凈拭乾水，斬成塊狀後，擺放入碟中。

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2金針菇去根部，洗凈後切半；鮮黑木耳去蒂，洗凈切成細絲

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